Juglans Regia Noyer commun / Noyer Royal

Juglans regia, communément appelé noyer commun ou noyer royal, est un arbre à feuilles caduques appartenant à la famille des Juglandacées. Originaire d'Europe du Sud-Est et d'Asie de l'Ouest, cet arbre est cultivé à l'échelle mondiale en raison de ses précieuses noix et de son bois de qualité.

Le noyer commun peut atteindre une hauteur significative, souvent entre 12 et 25 mètres. Ses feuilles sont composées et se composent de folioles opposées, créant une apparence plumeuse. Les feuilles sont d'une couleur verte vive.

Les fruits de Juglans regia, les noix, sont des fruits sphériques dotés d'une coque dure. À l'intérieur se trouve la graine comestible, riche en éléments nutritifs tels que des graisses saines, des protéines et des antioxydants. Les noix ont une saveur distinctive et sont souvent consommées fraîches, ajoutées aux salades ou utilisées dans divers plats culinaires.

Le noyer commun prospère dans les climats tempérés et nécessite un sol bien drainé. C'est un arbre à longue durée de vie qui se développe lentement et commence à produire des fruits seulement après plusieurs années. Juglans regia joue un rôle essentiel tant dans la production alimentaire que dans diverses applications artisanales et industrielles.