Vaccinium corymbosum 'Jersey' Blauwe bes 'Jersey'

Vaccinium corymbosum 'Jersey' is een specifieke cultivar van de Amerikaanse bosbes met enkele kenmerkende eigenschappen.

'Jersey' is een middelgrote struik met een opgaande groeiwijze, meestal variërend van 1,5 tot 2,5 meter in hoogte. De ovale, groene bladeren krijgen vaak een rode tot paarse tint tijdens de herfst, waardoor de struik een sierlijke uitstraling krijgt.

In het voorjaar produceert deze cultivar kleine, witte tot lichtroze bloemen die in trossen groeien en een aangename geur hebben. Wat 'Jersey' onderscheidt, zijn natuurlijk de vruchten. De bessen beginnen groen en veranderen bij rijpheid in een diepblauwe tot paarszwarte kleur. Ze hebben een ronde vorm en een karakteristieke wasachtige huid, zoals typisch is voor blauwe bessen. Deze bessen zijn bekend om hun zoete smaak en worden veel gebruikt in diverse culinaire toepassingen, zoals bakken, jam maken en vers consumeren.

Net als andere soorten van de Vaccinium corymbosum-groep gedijt 'Jersey' het beste in zure, goed doorlatende bodems en heeft het over het algemeen een vochtige omgeving nodig. Deze cultivar wordt gewaardeerd door tuiniers vanwege de gezonde eigenschappen van de bessen en hun veelzijdige gebruik in de keuken. Het is een populaire keuze voor tuinen en kan ook in commerciële teelt worden aangetroffen vanwege de economische waarde van de vruchten.