Malus domestica 'Jacques Lebel' Appelboom 'Jacques Lebel'

Malus domestica 'Jacques Lebel' is een oude appelvariëteit die rond 1825 werd ontdekt door de heer Jacques Lebel uit Amiens. Het betreft een middelgrote, bladverliezende boom met een krachtige opgaande groei, schuin tot horizontaal geplaatste gesteltakken en een platte, brede kroon. De bloeiperiode van Malus domestica 'Jacques Lebel' strekt zich uit van eind april tot midden mei, gekenmerkt door lichtgeurende, roze bloesems. Het is echter belangrijk op te merken dat deze appelvariëteit triploïd is (zelfsteriel), en voor vruchtvorming is de aanwezigheid van een goede bestuiver noodzakelijk, zoals bijvoorbeeld de 'Oostappel', 'Cox's Orange Pippin', 'Jonathan' of 'King of the Pippins'.

De vruchten van 'Jacques Lebel' zijn groot tot zeer groot en hebben afgeplatte uiteinden. De schil is groengeel, glanzend en bijna vettig, met vaak rode, verticale strepen aan de zonnekant. Het vruchtvlees varieert van groenig tot geelwit, het is sappig, licht zurig, licht aromatisch en bevat veel pectine. Deze appel wordt voornamelijk gebruikt als moesappel, voor jam en stroop vanwege zijn eigenschappen.