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Prunus cerasus 'Schaarbeekse Kriek' Cérisier 'Schaarbeekse Kriek'

6/8 DT RN
19,40 €
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8/10 DT RN
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12/14 HT MG
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Prunus cerasus 'Schaarbeekse Kriek', également connu sous le nom de cerise de Schaerbeek, est une variété spécifique de cerisier aigre, Prunus cerasus.

La 'Schaarbeekse Kriek' est un arbre fruitier de taille moyenne avec une croissance ascendante. Les feuilles sont ovales à allongées et ont des bords finement dentelés. Elles sont de couleur vert foncé au printemps et en été, et peuvent prendre une teinte orangée en automne.

La période de floraison de la 'Schaarbeekse Kriek' se situe au printemps, généralement en mars et avril, avec des fleurs blanches parfumées. Cette variété est connue pour être autonome en pollinisation, ce qui signifie qu'elle est capable de produire des fruits sans avoir besoin d'autres arbres pour la polliniser.

Les cerises de la 'Schaarbeekse Kriek' sont réputées pour leur profil gustatif unique. Elles ont un goût caractéristique légèrement acidulé et sont souvent plus petites que les cerises douces. Les fruits sont d'une couleur rouge foncé à pourpre et ont une texture juteuse.

La 'Schaarbeekse Kriek' est bien résistante au froid et peut supporter une certaine sécheresse. Elle est également tolérante au vent marin et à la pollution atmosphérique. Cette variété de cerise a une importance historique et est souvent utilisée dans la production de la Kriek Lambiek belge, une bière traditionnelle où les cerises sont utilisées pour ajouter de la saveur et de l'arôme.