Cornus mas Cornouiller mâle

Le Cornus mas, également appelé cornouiller mâle, est un arbuste ou petit arbre caduc très rustique, apprécié pour sa floraison précoce et ses fruits comestibles. Dès février-mars, avant l’apparition des feuilles, il se couvre de petites fleurs jaunes en bouquets, illuminant le jardin à la sortie de l’hiver. En été, il produit des fruits rouges ovales, comestibles, souvent utilisés en confiture ou en liqueur. À l’automne, son feuillage prend de belles teintes jaune-vert.

Il préfère une exposition ensoleillée à mi-ombragée et un sol bien drainé, de préférence calcaire. Très résistant au froid et à la sécheresse, le Cornus mas convient parfaitement aux haies libres, aux massifs ou en sujet isolé.

Facile à entretenir, une taille légère après la floraison suffit pour maintenir une belle forme. Il attire les abeilles au printemps et les oiseaux en été, ce qui en fait un excellent choix pour un jardin naturel et vivant.