Prunus avium 'Bigarreau Van' Kerselaar 'Bigarreau Van'

Prunus avium 'Bigarreau Van', in de volksmond bekend als "Kraker", is een oude Canadese kersenvariëteit uit de eerste helft van de 20e eeuw. Het is een middelgrote boom met een opgaande, ovale groeivorm. De bladeren zijn eivormig tot langwerpig en hebben scherp getande randen. Ze hebben een donkergroene kleur in de lente en zomer, en veranderen naar een oranjerode tint in de herfst.

De bloeiperiode van Prunus avium 'Bigarreau Van' valt voornamelijk in de eerste helft van april, met geurige witte bloemen. De plant is zelfonvruchtbaar en vereist een goede bestuiver, zoals bijvoorbeeld "Hedelfinger" en "Early Rivers", om vruchten te produceren. De kersen hebben een hartvormige ronde structuur, zijn donkerrood en hebben een zeer sappige, zoete smaak met stevig en knapperig vruchtvlees.

Deze kersenboom is goed bestand tegen winterse omstandigheden, kan wat droogte verdragen en is tolerant tegen zeewind en luchtvervuiling. Bovendien trekt het bijen en vlinders aan en vertoont het ook een prachtige herfstkleur.