Prunus avium 'Bigarreau Noir' Kerselaar 'Bigarreau Noir' / Zwarte Krakers

Prunus avium 'Bigarreau Noir', ook wel soms 'Zwarte Krakers' genoemd, is een zeer oude kersensoort waarvan de eerste vermeldingen teruggaan tot 1540. Het is een middelgrote boom met een opgaande, bolvormige groeiwijze. De bladeren zijn eivormig tot langwerpig en hebben scherpe tanden. Ze hebben een donkergroene kleur in de lente en zomer, en veranderen naar oranjerood in de herfst.

De bloei van Prunus avium 'Bigarreau Noir' vindt voornamelijk plaats in de eerste helft van april, met geurende witte bloemen. De plant is zelfonvruchtbaar en vereist een goede bestuiver, zoals bijvoorbeeld "Hedelfinger" en "Early Rivers", om vruchten te produceren. De kersen hebben een hartvormige ronde vorm, zijn donkerrood en bijna zwart wanneer ze rijp zijn. Ze hebben een zeer sappige zoete smaak en het vruchtvlees is rozerood.

Deze kers is goed bestand tegen winterse omstandigheden, kan wat droogte verdragen en is tolerant tegen zeewind en luchtvervuiling. Bovendien trekt het bijen en vlinders aan en vertoont het een prachtige herfstkleur.